Nuestros estudiantes de 3º medio de la especialidad agrícola del Liceo Padre Francisco Napolitano vivieron una jornada inolvidable al recorrer las instalaciones de Lácteos Lauca, la lechería más nortina de Chile ubicable en el km 42 del Valle de Lluta. Durante la visita, los jóvenes conocieron de cerca cómo se desafía al desierto mediante el cultivo de 40 hectáreas de forraje, aprendiendo sobre el manejo y las correcciones de suelo que requiere la alfalfa para crecer fuerte en la zona. Además, observaron los rigurosos cuidados diarios, la nutrición y el bienestar que recibe el plantel de vacas lecheras de raza Holstein, comprendiendo la importancia de una crianza responsable y eficiente en el entorno agrícola local.
El recorrido continuó por el área de producción, donde el alumnado descubrió paso a paso el proceso de extracción de leche y su posterior transformación. Aprendieron cómo este insumo fresco se convierte en quesillos, mantequilla, quesos madurados y helados artesanales que abastecen a nuestra región. Esta experiencia técnica permitió a nuestros futuros técnicos agrícolas valorar la integración vertical en el campo, demostrando que con innovación, esfuerzo y conocimientos es posible desarrollar proyectos sustentables y de alta calidad en pleno desierto. ¡Un gran aprendizaje en terreno que inspira el futuro de nuestros jóvenes! 🐮🧀✨.
Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a Bruno por guiarnos de manera tan dedicada durante todo el recorrido por el recinto. También extendemos nuestra gratitud a la Lechería Lauca por abrir sus puertas a nuestro liceo y permitir que nuestros estudiantes aprendan directamente de la experiencia real del campo.
¡Muchas gracias por esta valiosa oportunidad educativa! 🙌👏🏻✨
El recorrido continuó por el área de producción, donde el alumnado descubrió paso a paso el proceso de extracción de leche y su posterior transformación. Aprendieron cómo este insumo fresco se convierte en quesillos, mantequilla, quesos madurados y helados artesanales que abastecen a nuestra región. Esta experiencia técnica permitió a nuestros futuros técnicos agrícolas valorar la integración vertical en el campo, demostrando que con innovación, esfuerzo y conocimientos es posible desarrollar proyectos sustentables y de alta calidad en pleno desierto. ¡Un gran aprendizaje en terreno que inspira el futuro de nuestros jóvenes! 🐮🧀✨.
Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a Bruno por guiarnos de manera tan dedicada durante todo el recorrido por el recinto. También extendemos nuestra gratitud a la Lechería Lauca por abrir sus puertas a nuestro liceo y permitir que nuestros estudiantes aprendan directamente de la experiencia real del campo.
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